衛肯健康誌

2025/02/05
快速康復三個營養! 如何預防與減少流感、呼吸道感染的風險?



隨著日本傳來的惋惜消息，大家從過年開始，應該也陸續聽到許多親朋好友都在感冒、咳嗽、發燒，找診所，拿克流感，診所外面排隊施打疫苗的民眾，已經看不到尾巴盡頭，流感的議題再次被國人所重視，嚴重程度不亞於新冠病毒。

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此外，流感傳染力強，如果病程過久，容易引起肺炎、腦炎、心肌炎等併發症，如果本身還有其它慢性病控制中，或是免疫較低下的人，免疫系統快速被破壞後，可能引起繼發性的細菌感染，都是造成致死率增加的因素。



呼吸道感染的區分

一般呼吸道感染，普通感冒可能打噴嚏、喉嚨痛、鼻塞流鼻水，症狀緩慢的進展，如果像是A流、B流、新冠病毒等，發病速度非常快，通常會伴隨高燒，反覆性發燒，造成身體虛弱、食慾不振，還會有頭痛、肌肉痛等狀況發生。

因此，除了衛生習慣需要做好，如何強化自身免疫力，避免受到病毒的入侵，以及入侵後如何縮短病程，減少併發症，都是自我照顧的重要方式。

營養如何補充?

根據2021年哈佛大學公共衛生學院營養學系進行的一項回顧與薈萃分析，評估多種營養素的補充對呼吸道感染的影響，其中針對維生素D、維生素C、鋅以及多種微量元素(維生素A、B、E等)交叉分析，回顧80項研究中，維生素C+維生素D+其它微量元素，可以讓急性呼吸道感染風險下降3%-21%，如果是維生素C+維生素D+鋅，可以讓急性呼吸道感染症狀，持續時間減少6%-59%。

從個別營養素研究結果中也發現，維生素C跟維生素D都可以降低急性呼吸道感染風險，此外，維生素C補充還可以讓症狀持續使間減少9%，維生素D可以減少6%並且在預防成效更顯著，另外鋅雖然在降低感染風險效益比較不明顯，但可以大幅降低症狀持續時間47%，具有非常顯著的效果。
維生素D可以減少成人急性呼吸道感染的風險


補充鋅可縮短急性呼吸道感染症狀的持續時間

因此，要預防呼吸道感染，除了勤洗手、減少口鼻接觸，也可以透過蔬菜水果補充維生素C，多曬陽光、曬乾香菇中補充維生素D，透過肉品、海鮮、動物內臟補充鋅，如果飲食中較難完整攝取，也可以透過營養品的方式，補足衛福部一天所建議的劑量。

祝大家安康 一起挺過這一波流感

Abioye, Ajibola Ibraheem, Sabri Bromage, and Wafaie Fawzi. "Effect of micronutrient supplements on influenza and other respiratory tract infections among adults: a systematic review and meta-analysis." BMJ global health 6.1 (2021): e003176.
 
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