2024/08/01
熬夜、睡眠時間不規律 膠原蛋白合成受損，彈性變差
衛肯生醫編輯部
打亂晝夜節律會讓膠原蛋白結構紊亂、彈性減弱,影響皮膚潤澤。
2020年英國曼徹斯特大學發表於《Nature Cell Biology》的研究,利用小鼠模型中發現了膠原蛋白合成和降解和晝夜節律有關聯。研究人員透過基因敲除破壞了小鼠的生理時鐘,合成出的膠原蛋白的彈性跟強度不如正常小鼠。
膠原蛋白結構
膠原蛋白由三條螺旋狀胜肽鏈組成寬約15毫米的帶狀結構,分布遍及全身各個組織器官,尤其在人體的皮膚和結締組織中,含有大量的膠原蛋白。
想要皮膚膠原滿滿，緊緻有彈性，就要保持良好的作息習慣
膠原蛋白是構成各種細胞外間質的聚合物，在動物細胞中扮演結合組織的角色。
它是動物體內含量最多的蛋白質，約占人體蛋白質的25∼35％，分布遍及全身各個組織器官，如骨骼、軟骨、韌帶、皮膚、角膜、各種內膜、筋膜等，尤其在人體的皮膚和結締組織中，含有大量的膠原蛋白。
膠原蛋白扮演地角色
膠原蛋白為人體提供結構，確保人體結締組織的完整性、彈性和強度。
維生素C促進膠原蛋白的合成
維他命Ｃ除了能促進膠原蛋白的生長，也有強化膠原蛋白結構的作用，它能在膠原蛋白上的離胺酸（lysine）或䀯胺酸（Proline）上加上羥基（-OH），也就是羥基化作用，這能讓膠原蛋白有更多的氫鍵，強化膠原蛋白的強度。缺乏維他命Ｃ時，細胞製造的膠原蛋白會因為羥基化不足的關係，使得分子強度較差（如牙齦出血、紫斑）。
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