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2022/12/08
癌症療程進行中，可以吃保健品嗎?




目前癌症正規醫療上，可以大致將治療方式分成六大項，手術治療、化學治療、放射治療、標靶治療、免疫藥物治療與細胞治療。

癌症治療過程中，除了化療與細胞治療可能合併放療，應該避免額外使用大量的抗氧化保健品，像是維他命C、E或是任何天然植化素營養，避免中和毒性，影響療效，增加復發機會。

其它的治療以補充動物性蛋白質為主，紅肉優先，提供造血免疫系統功能為首要，避免在治療期間免疫系統低落，造成的伺機性感染，引發風險。其次，補充魚油、亞麻仁油等富含Omega-3的飲食，避免因癌因性疲憊造成的惡病質、體重下降，如果體重下降太快，需考慮全靜脈營養，或者荷爾蒙刺激療法，刺激食慾。


飲食對策上，能吃的範圍內，盡量維持體重

1. 補足熱量蛋白質，鼓勵飲食，可以少量多餐，維持肌肉量
2. 冰淇淋、奶昔、豆花或蒸蛋等容易入口的飲食選擇
3. 蛋白質來源，紅肉提供造血鐵質所需，另外攝取優質魚肉，含豐富胺基酸，或是奶粉都可以
4. 如果食欲不佳，可以以甜點方式多補充熱量，像是糊狀的甜點，如西米露、香蕉牛奶果汁、五穀芝麻糊等
5. 化療過程會容易口苦，可以增加酸甜鹹比例，像是肉品可以先醃製，清蒸魚可以多一點味噌、黑豆豉增加風味，也可以多一點辛香料(蔥、薑、蒜)
6. 化療過程，黏膜容易受損，盡量選擇低渣、軟嫩的蔬菜，像是櫛瓜、青椒、彩椒等瓜果類，還是蔬菜泥、山藥泥、番薯泥等食物型態。


需特別注意的飲食地雷

1. 油炸食品、過度加工的食品，增加心血管風險、腸道消化負擔
2. 治療過程，抵抗力容易低下，要避免生菜，水果可快速汆燙後剝皮吃，避免伺機性感染
3. 忌食酒精，會加重身體代謝負擔，造成身體更虛弱
4. 如有糖尿病，需優先維持血糖的穩定，含糖飲料、精緻糕點還是需要避免
5. 過油的脂肪，像是豬油、牛油等，會增加血中膽固醇，盡量去除乾淨
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