咖啡中所含的強大抗氧化劑、咖啡因和優異的抗炎特性，如綠原酸、咖啡豆醇和咖啡醇，對受損肝臟具有顯著效果的原因。透過減少發炎、排除氧化壓力，並為您的身體提供健康劑量的咖啡因，可以增進整體新陳代謝。
喝咖啡已經是多數人的日常生活，早上如果沒有一杯咖啡，渾身不自在，在50萬人的研究中，19% 喝無咖啡因咖啡，55% 喝即溶咖啡，23% 喝了研磨咖啡，平均每天兩杯咖啡，整體而言，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人患慢性肝病的可能性低21%，患慢性肝病或脂肪肝的可能性要低20%，因慢性肝病離世的可能性要低49%。如果一天喝3-4杯，各項健康風險指標都會降到最低點。
1. 遵守醫師的指示，定期返院抽血追蹤
2. 勿抽煙、喝酒
3. 充分的休息，避免過度勞累
4. 避免飲食攝取過量含有黃麴毒素(常出現在高澱粉食物中，如花生與其製品、玉米、受潮的五穀雜糧等)，以及反覆加熱隔夜菜(含有亞硝酸胺)
5. 飯前飯後、上完廁所用肥皂將雙手洗乾淨
1. 平常除了喝咖啡，偶爾也可以交替喝好茶，好茶中含有豐富的兒茶素，兒茶素在體內跟體外都可以減弱高脂肪飲食，以及過多游離脂肪酸所造成的脂肪堆積，減輕非酒精性脂肪肝中的肝細胞損傷和功能障礙。
2. 三餐中可以選擇富含Omega-3的鮭魚、鯖魚、秋刀魚、虱目魚等，在2016的一項薈萃分析中，10項隨機試驗中，總共納入577例患者，平均每天使用2.85公克Omega-3脂肪酸，可以改善患者的脂肪肝，並且在高密度膽固醇增加，調降三酸甘油脂。
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